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おふのカツとじ風　簡単　時短
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おふのカツとじ風　簡単　時短-レシピのメイン写真

おふのカツとじ風　簡単　時短

ちょび♪♪
ちょび♪♪ @cook_40117499

できれば油麩や車麩で作った方がボリュームや食感が良くなりますが、普通のおふでも作れます。
うちではシケってしまいそうな時にお昼などに作ってます。
めんつゆでも手軽に作れます！

できれば油麩や車麩で作った方がボリュームや食感が良くなりますが、普通のおふでも作れます。
うちではシケってしまいそうな時にお昼などに作ってます。
めんつゆでも手軽に作れます！

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おふのカツとじ風　簡単　時短

ちょび♪♪
ちょび♪♪ @cook_40117499

できれば油麩や車麩で作った方がボリュームや食感が良くなりますが、普通のおふでも作れます。
うちではシケってしまいそうな時にお昼などに作ってます。
めんつゆでも手軽に作れます！

できれば油麩や車麩で作った方がボリュームや食感が良くなりますが、普通のおふでも作れます。
うちではシケってしまいそうな時にお昼などに作ってます。
めんつゆでも手軽に作れます！

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材料

4人分
  • おふ 26㌢フライパンに並べられる量(少なくても可)
  • 卵 2ケ
  • 玉ねぎ 1/4ケ
  • ネギ お好みの量
  • ①水 フライパンにおふを並べた時にヒタヒタになるくらい
  • ②出汁の素 大さじ1
  • ③みりん 大さじ2
  • ④醤油 大さじ2
  • ⑤砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①~⑤と玉ねぎを入れ中火で玉ねぎが半分透明になるくらい煮る。おふを入れ蓋をして出汁をおふに吸わせる。

  2. 2

    おふに出汁が染みたら溶き卵を回し入れネキを散らし蓋をしてひと煮立ち。
    　　　　　　　　　　　　出来上がり♪

コツ・ポイント

ぜひ、車麩や油麩で作って下さい(^O^)／古くなったおふで作ると油が酸化しているので油臭くなって美味しくないです…

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ちょび♪♪
ちょび♪♪ @cook_40117499
2024/10/29 01:35に公開

このレシピのキーワード

カツ ねぎ 卵 玉ねぎ

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