ใส่พริกแกง ไข่ไก่ กระทิ เกลือ น้ำตาล น้ำปลา ผสมให้เข้ากัน

ใส่เนื้อกุ้ง มะพร้าวอ่อนลงไป ตามด้วยกระชายซอย พริกแดงซอย ใบโหระพา ผสมคนให้เข้ากัน

นำใบยอรอก้นลูกมะพร้าว หรือใครชอบอย่างอื่นก้อได้ เช่น กระหล่ำ ใบโหระพา แครอทซอย อื่นๆตามชอบเลยจร้า

ตักส่วนผสมใส่ลูกมะพร้าวให้เต็ม

ส่วนของกระทิหยอดหน้า นำแป้ง กระทิ ผสมกัน นำไปกวนไฟอ่อนพอข้น และนำไปหยอดหน้า ห่อหมก

ตกแต่งหน้าด้วยกระทิหยอดหน้า พริกแดงซอย ใบมะกรูดซอย