กุ้งสดแกะเปลือกดึงเส้นดำออก พริกแห้ง ตะไคร้หั่น หอมแดงโขลกรวมกันไม่ต้องละเอียดมาก

น้ำซุปใส่หม้อขึ้นตั้งไฟให้เดือด ใส่พริกแกงที่ตำไว้พอมีกลิ่นหอมใส่หอมแดงทุบ ฟักทอง ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา ผงปรุงรส

ใส่ผัก ใบมะกรูดฉีก ข้าวคั่วคนให้ข้าวคั่วละลาย ตามด้วยกุ้งสด พอกุ้งสุกใส่ใบหอม ใบแมงลักคนพอผักยุบปิดไฟ

ชิมรสเผ็ดเค็มนัวๆ