Mie ayam home made

Name: Mie ayam home made
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus mie kuning rebus; 1 ikat daun sawi rebus; 1/4 kg ayam fillet (dada/paha); 5 tangkai daun bawang iris2; Saos sambal; bahan dihaluskan; 10 bj bawang putih; 7 bj bawang merah; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 3 buah kemiri; 1/2 sdt biji ketumbar; 1 sdt biji lada/ merica; pelengkap; 3 lembar daun jeruk; 1 besar sereh keprek; 1 sdt gula jawa/ putih; 1 sdm garam; 10 sdm Kecap manis (manis sesuai selera); 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen

LYAN DIAMOND @cook_181283

Majalengka

Lg pengen bngt mie ayam… tp udah pd habis mang2 yg jualannya…cus eksekusi alhamdulillahnya bahan ada semua dirmh.. kecuali sawi hijau 🤭…. Cus ke warung deh buat beli…

Lebih banyak

Mie ayam home made

LYAN DIAMOND @cook_181283

Majalengka

Lg pengen bngt mie ayam… tp udah pd habis mang2 yg jualannya…cus eksekusi alhamdulillahnya bahan ada semua dirmh.. kecuali sawi hijau 🤭…. Cus ke warung deh buat beli…

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

6 orang

1/2 bungkusmie kuning rebus
1 ikatdaun sawi rebus
1/4 kgayam fillet (dada/paha)
5 tangkaidaun bawang iris2
Saos sambal
bahan dihaluskan
10 bjbawang putih
7 bjbawang merah
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
3 buahkemiri
1/2 sdtbiji ketumbar
1 sdtbiji lada/ merica
pelengkap
3 lembardaun jeruk
1besar sereh keprek
1 sdtgula jawa/ putih
1 sdmgaram
10 sdmKecap manis (manis sesuai selera)
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Potong ayam kotak2 atau cincang sesuai selera sisihkaan
2

Rebus mie dan sawi sisihkan
3

Tumis bahan2 halus hingga matang dan tidak bau langu lalu masukan ayam nya masak hingga mengeluarkan air dan ayam matang dan masukan irisan daun bawang
Beri bahan pelengkap
Beri 250ml air masak hingga rasa sudah pas matikan kompor
4

Cara penyajian… racik mie dan sayuran beri kuah mie ayam lalu beri isiaanya beri saos sambal sesuai selera selamat mencoba 👍👍