Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 2 butir kemiri; 3 buah cabe (atau sesuai selera); 1 ruas jari jahe; Secukup nya daun kunyit; Secukupnya daun pandan; 4 lembar daun jeruk, buang tulang nya; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; Secukupnya Lengkuas; Secukupnya daun kemangi, cuci tiriskan; Secukup nya garam; Secukupnya penyedap (optional)

Fitri Kurnia @dapoer_8unda

Solo

Ayam Woku

Fitri Kurnia @dapoer_8unda

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

5 potongayam
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
2 butirkemiri
3 buahcabe (atau sesuai selera)
1 ruas jarijahe
Bumbu Cemplung :
Secukupnya daun kunyit
Secukupnyadaun pandan
4 lembardaun jeruk, buang tulang nya
2 lembardaun salam
1 batangsereh
SecukupnyaLengkuas
Pelengkap :
Secukupnyadaun kemangi, cuci tiriskan
Secukupnya garam
Secukupnyapenyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam yg sudah di potong, sisihkan, saya pakai dada ayam
2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum
3

Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong lalu masukkan ayam.
4

Masak hingga ayam matang, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa lalu tambahkan daun kemangi, aduk sebentar.
5

Ayam Woku siap di hidangkan 👍