モチモチ☆大根もち
ukulele大好き @cook_40055391
材料3つでとっても簡単！
甘醬っぱいタレで冷めても美味しくカロリーオフ、弁当のおかず、おつまみ、ダイエッターなど幅広くおすすめです
モチモチ☆大根もち
材料3つでとっても簡単！
甘醬っぱいタレで冷めても美味しくカロリーオフ、弁当のおかず、おつまみ、ダイエッターなど幅広くおすすめです
アプリでひらく作り方
- 1
大根1/4くらい用意します
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- 2
卸してザルにあげ水気を切ります
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- 3
片栗粉と桜えびを入れます
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- 4
混ぜ合わせます
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- 5
フライパンを中火にかけ焼き油を敷き④を流し入れます
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- 6
香ばしい焼き色が付くまで焼きます
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- 7
簡単に裏返すためにフライパンに皿を被せひっくり返します
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- 8
皿からずらしてフライパンに入れ同様に焼きます
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- 9
合わせタレを回し入れます
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- 10
照りが出るまで絡めます
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- 11
ひと口大に切ると食べやすいです
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- 12
トッピングに鰹節おすすめです
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コツ・ポイント
＊大根は卸して水分を絞ると重さが半分くらいに減ります、水分が多い時は片栗粉を増やして下さい
＊溶けるチーズをのせても美味しいです
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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