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もやし・人参・ほうれん草の三色ナムル
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もやし・人参・ほうれん草の三色ナムル-レシピのメイン写真

もやし・人参・ほうれん草の三色ナムル

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

手に入りやすい食材のナムルですがにんにくは使ってません。全てをレンジで加熱する簡単調理!ビビンバにどうぞ。

このレシピの生い立ち
石焼きビビンバを作ろうと思ったときにナムルを手作りしようと思い、有り合わせの野菜で作りました。体質で生のにんにくが食べられないので入ってませんが、美味しいビビンバを食べられました。

手に入りやすい食材のナムルですがにんにくは使ってません。全てをレンジで加熱する簡単調理!ビビンバにどうぞ。

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もやし・人参・ほうれん草の三色ナムル

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

手に入りやすい食材のナムルですがにんにくは使ってません。全てをレンジで加熱する簡単調理!ビビンバにどうぞ。

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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • 人参(千切り) 20g
  • ほうれん草 100g
  • 調味料
  • ごま油 小匙2
  • 醤油 小匙1
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小匙1
  • 砂糖 小匙1/3
  • オイスターソース 小匙1/3
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってから使います。ほうれん草も洗い3センチ長さに切る。

  2. 2

    1と人参を全体に混ぜ、耐熱容器に入れラップをしレンジ500wで5分加熱する。

  3. 3

    加熱後ざるにあけ、冷ました後軽く絞る。

  4. 4

    3に調味料を加え、ガラスープの顆粒が溶けて全体に馴染めば出来上がり

コツ・ポイント

加熱後の野菜はとっても熱いので、冷ましてから絞って下さい。

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王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453
2016/03/16 13:32に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ほうれん草

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