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秋鮭のレンジ酒蒸し ポン酢
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秋鮭のレンジ酒蒸し ポン酢-レシピのメイン写真

秋鮭のレンジ酒蒸し ポン酢

すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592

蒸すだけで、絶品秋鮭の絶品が一品完成☆簡単・美味しいが一番✴✴

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秋鮭のレンジ酒蒸し ポン酢

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材料

  • 生鮭 2切
  • 白ネギ 1本
  • かぶらとか舞茸 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • 酒 大さじ4
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭は、塩冷水にさっとくぐらせてペーパータオルでさっとふく

  2. 2

    白ネギのななめ切り
    とお好みの野菜を廻りにおく

    • 秋鮭のレンジ酒蒸し ポン酢作り方2写真
  3. 3

    美味しい塩胡椒と酒をふって
    フワッとラップ
    レンジ600W5分

    ⚠熱くなるので取出し時注意

  4. 4

    廻りの野菜は、しっとりしたら皿にとりわけて
    魚の上にのせて下さいね♪

    • 秋鮭のレンジ酒蒸し ポン酢作り方4写真
  5. 5

    ポン酢でどうぞ~

コツ・ポイント

①の生鮭を塩冷水で洗う工程で、生臭さも気にならなく使えます。調理皿は、蓋付きの耐熱皿を愛用しています。           便利です♪

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すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592
2024/11/04 04:24に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し 鮭 かぶ 酒 まいたけ 長ネギ

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