Nasi Gila Sosis Ayam Bakso

Name: Nasi Gila Sosis Ayam Bakso
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah sosis sapi, iris miring; 5 buah bakso, iris tipis; 2 butir telur; 100 gr daging ayam, potong dadu; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 siung bawang merah, iris; 1 buah cabai merah besar, iris; 1 buah cabai rawit, opsional bisa diskip atau ditambah; 1,5 sdm kecap manis; 1/2 sdm saos tiram; 1 sdm saos abc pedas; 1/4 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur, totole; 1/2-1 sdt merica; Opsional 1-2 sdt gula pasir; 1/2 cangkir air; secukupnya minyak; 1 batang bawang daun, iris

Rifa Fauzia Yusuf @rifafauzia

Nasi Gila Sosis Ayam Bakso

Rifa Fauzia Yusuf @rifafauzia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 orang

Proteinnya opsional, bisa diganti / tambah / kurang
2 buahsosis sapi, iris miring
5 buahbakso, iris tipis
2 butirtelur
100 grdaging ayam, potong dadu
Bumbu lainnya
2 siungbawang putih, cincang halus
1 siungbawang merah, iris
1 buahcabai merah besar, iris
1 buahcabai rawit, opsional bisa diskip atau ditambah
1,5 sdmkecap manis
1/2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos abc pedas
1/4 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur, totole
1/2-1 sdtmerica
Opsional1-2 sdt gula pasir
1/2 cangkirair
secukupnyaminyak
1 batangbawang daun, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, masukan minyak.
Pertama masukan telur lalu orak-arik, lalu masukan ayam, bakso, dan sosis. Masak sampai ayam berubah warna.
2

Masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit. Masak sampai layu.
3

Masukan air dan bumbu sisanya kecuali bawang daun. Masak sampai air agak surut. Koreksi rasa terlebih dahulu.
4

Terakhir masukan bawang daun, dan matikan api. Selesai.