สามชั้นทอดกรอบมันเค็ม
กรอบ มัน เค็ม สมชื่อ
วิธีทำ
- 1
เทน้ำเปล่าใส่หม้อ ต้มให้เดือด ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ นำหมูสามชั้นลงต้ม 20 นาที ตักขึ้น ทาเกลือ ทิ้งไว้ให้เย็นและแห้ง
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนร้อนจัด ใส่หมูสามชั้นต้มลงกระทะ (ถ้ากลัวกระเด็นให้ลอกหนังหมูออก หรือหาฝาปิด) ลดไฟปานกลาง กลับด้านทุกๆ 1 นาที จนเหลืองกรอบทั่วทั้งชิ้น (น้ำมันควรท่วมหมูจะกรอบฟู)
- 3
ตักขึ้น ทาเกลือบางๆ หั่นเฉียงๆ หนาบางตามชอบ จัดใส่จาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่บ้านทอดกรอบเค็ม ไก่บ้านทอดกรอบเค็ม
(เมนูที่ 766) ไก่บ้านเนื้อแห้งๆ กรอบๆ เค็มๆ ทำก็ง่าย
-
-
-
-
-
-
หมูสามชั้นทอดกรอบผัดตะไคร้ หมูสามชั้นทอดกรอบผัดตะไคร้
#เมนูประจำบ้าน เมนูไม่แคร์น้ำหนัก หมูกรอบๆ กินแล้วนุ่มนิ่ม หอมตะไคร้ ครัวนี้ใช้หม้อทอด หม้อผัดนะคะ น้ำมันจะไม่กระเด็นออกนอกหม้อค่ะ
-
หมูสามชั้นทอดกรอบ หมูสามชั้นทอดกรอบ
หายไปนานเลยค่ะ วันนี้ได้ฤกษ์ update หมูสามชั้นทอดกรอบง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่นาน
-
หมูสามชั้นทอดกรอบ หมูสามชั้นทอดกรอบ
เป็นเมนูหมูกรอบที่อร่อยมากครับ ได้สูตรแป้งที่ทอดออกมาแล้วกรอบได้ดีเลย แล้วยังใช้เทคนิคทอด 2 ครั้งเพื่อทำให้กรอบนานมากยิ่งขึ้น#ปฏิทินสูตรอาหาร2025
-
-
หมูสามชั้นทอดกรอบๆ ปรุงน้อยอร่อยๆค่ะ หมูสามชั้นทอดกรอบๆ ปรุงน้อยอร่อยๆค่ะ
สูตรนี้ทำง่ายมากค่ะ เหมาะสำหรับมือใหม่ที่กลัวน้ำมันกระเด็นเวลาทอด เรามีเคล็ดลับในการทอด ทอดอย่างไรไม่ให้น้ำมันกระเด็นมาฝากด้วยนะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว ดูวิธีทำง่ายๆ ตรงนี้นะคะ https://youtu.be/yklz_mWueAU
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2429588
ความคิดเห็น