えのき入り肉団子
えのきのシャキシャキ感が楽しい!ご飯が進む味付けです。
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えのきのシャキシャキ感が楽しい!ご飯が進む味付けです。
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えのきは1cm幅に切る
ボウルに★のすべての材料を入れ捏ねる
フライパンに油をひき、②を大きめの1口大に丸めて入れる
表面に焼き色がつくように向きを変えながら焼く
焼き色がついたら蓋をして5分程度蒸し焼きにする
☆の調味料を入れ、2分程度肉団子と絡ませながら煮詰める
☆の調味料は、1:1:1の割合でお好みの量に調整ください。
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