Mujair masak acar kuning
Hari ini aku mau masak 1 menu aja, tapi sudah mewakili semuanya yaitu ada sayur dan ikan dalam 1 masakan. Selamat mencoba
Mujair masak acar kuning
Hari ini aku mau masak 1 menu aja, tapi sudah mewakili semuanya yaitu ada sayur dan ikan dalam 1 masakan. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan yg telah dicuci bersih dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 10menit.
- 2
Goreng ikan sampai kecoklatan, jangan terlalu matang, tiriskan
- 3
Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu yg telah di haluskan, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- 4
Setelah harum tambahkan air secukupnya, masukan buncis, wortel dan timun.
- 5
Masukan garam, gula dan cuka, koreksi rasa dan masak sampai sayuran agak layu
- 6
Setelah sayuran agak layu, masukan ikan, aduk sebentar (ini yg susah, salah aduk ikan ancurr huffft) lalu diamkan sampai air menyusut.
- 7
Setelah air sudah menyusut ikan sudah bisa diangkat dan dimakan dengan nasi putiiih angeet. Mantappps 👍🏼
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar