冷たいフライパンに 酒粕､米粉､粗塩を入れ 手で揉みながらサラサラになるまで混ぜたら 油を加え ゴムベラで混ぜる

1を弱火にかけ ほぐし混ぜながら アルコールの香りが飛び 薄いきつね色になり 水分が飛ぶまで 10〜15分炒めて完成

*粗熱が取れたら 保存容器に入れ冷蔵保存してください
*細めがお好みの方は ブレンダーで細かくしてお使いください。