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ブロッコリーと豚肉の生姜焼き
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ブロッコリーと豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豚肉の生姜焼き

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

いつもの生姜焼きにブロッコリーをプラス!
ブロッコリーはレンジ加熱で簡単に

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材料

2〜3人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • ブロッコリー(小房に分ける) 100g
  • 玉ねぎ(薄切り) 100g
  • Aしょうゆ、みりん、酒 各大さじ1強
  • Aすりおろししょうが(チューブ可) 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にブロッコリーと水大さじ1(分量外)を加え、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

    • ブロッコリーと豚肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、透明感がでたら豚肉を加える。7〜8割火が通ったらAと1を加え全体に煮詰め合わせる。

    • ブロッコリーと豚肉の生姜焼き作り方2写真

コツ・ポイント

★ブロッコリーは、柔らかめがお好みの場合は、電子レンジの加熱時間をプラスし調整してください。

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2025/02/01 23:31に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ブロッコリー 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ

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