JAのほうれん草があまりにも美味しそうだったので
鶏肉は脂を取り除き、食べやすい大きさに
舞茸は、食べやすい大きさに分ける
ほうれん草は、食べやすい大きさに切る。根にもたくさん栄養があるので、汚れをよく落とし、細かく切って加えます
鶏肉は軽く焦げ目がつく程度にジューシーに焼き目をつけます
舞茸とほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりしたら、塩コショウで味付けしてできあがり☆
もも肉は焼き目をつけてうまみをとじこめて。ほうれん草はシャキッとしたものを使いたいですね。
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