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簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの
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簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの-レシピのメイン写真

簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

寒い毎日ですが、お店では春の野菜が並んでいてワクワクしますね(*^^*)
菜の花とたまごでシンプルで簡単な炒めものです。お弁当にも彩りで入れています。

寒い毎日ですが、お店では春の野菜が並んでいてワクワクしますね(*^^*)
菜の花とたまごでシンプルで簡単な炒めものです。お弁当にも彩りで入れています。

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簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

寒い毎日ですが、お店では春の野菜が並んでいてワクワクしますね(*^^*)
菜の花とたまごでシンプルで簡単な炒めものです。お弁当にも彩りで入れています。

寒い毎日ですが、お店では春の野菜が並んでいてワクワクしますね(*^^*)
菜の花とたまごでシンプルで簡単な炒めものです。お弁当にも彩りで入れています。

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材料

  1. 菜の花 1袋
  2. 卵 2つ
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. 塩 10振り位
  6. 胡椒 10振り位
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作り方

  1. 1

    菜の花は沸騰したお湯に茎から入れて20秒位で葉の部分も入れて更に20秒位茹でザルにあげます。軽く絞り3cmに切ります。

    • 簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの作り方1写真
    • 簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    卵にマヨネーズを加え溶きます。フライパンにオリーブ油を入れて半熟位まで炒めます。

    • 簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの作り方2写真
    • 簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの作り方2写真
    • 簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    菜の花を入れて軽く混ぜます。塩、胡椒で味を整えます。

    • 簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの作り方3写真
    • 簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    できあがりです

    • 簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

塩、胡椒は味をみながら調整してください。※写真は倍量で作っています。

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2025/02/06 12:31に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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