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ブンタンのピール
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ブンタンのピール-レシピのメイン写真

ブンタンのピール

kiepon
kiepon @cook_40038911

香りが良かったので皮で一品

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ブンタンのピール

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材料

10人分
  • ブンタンの皮 3個分
  • グラニュー糖 420瓦
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作り方

  1. 1

    ブンタンの皮は5ミリ幅に切る

    • ブンタンのピール作り方1写真
  2. 2

    一晩水に漬ける

    • ブンタンのピール作り方2写真
  3. 3

    2回茹でこぼしたら重さをはかり、同量のグラニュー糖をまぶして煮る

    • ブンタンのピール作り方3写真
  4. 4

    焦げないように煮詰める

    • ブンタンのピール作り方4写真
  5. 5

    オーブンペーパーに並べて乾燥させる。3日くらい、そのままで乾きました

    • ブンタンのピール作り方5写真

コツ・ポイント

よく乾かして、グラニュー糖をまぶさない

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2025/02/15 12:17に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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文旦

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