Udang Cumi Saos Padang
RM#8
Semangat ngeGAS demi golden apron Mamah Cookpad
Cumi dan udang nggak hanya bisa ketemu di lautan saja, mereka juga bisa ketemu di piring menjadi hidangan yang lezat favorit keluarga. Berpadu dengan bumbu rempah yang membuat rasanya menjadi makin sempurna.
Udang Cumi Saos Padang
RM#8
Semangat ngeGAS demi golden apron Mamah Cookpad
Cumi dan udang nggak hanya bisa ketemu di lautan saja, mereka juga bisa ketemu di piring menjadi hidangan yang lezat favorit keluarga. Berpadu dengan bumbu rempah yang membuat rasanya menjadi makin sempurna.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bamer dan baput (me : blender).
- 2
Cincang bawang bombay dan daun bawang bagian putih.
- 3
Cuci bersih daun salam dan daun jeruk, kupas jahe dan bersihkan.
- 4
Bersihkan cumi dan udang. Potong sesuai selera. Potong jagung, lalu rebus.
- 5
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga harum. Lalu masukkan bamer dan baput yang telah dihaluskan, aduk hingga berubah warna. Setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam dan jahe, aduk sampai daun berubah warna.
- 6
Masukkan cumi dan udang, aduk sebentar. Lalu masukkan saus cabe dan saus tiram, garam dan merica. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.
- 7
Jika dirasa sudah oke, terakhir masukkan jagung rebus.
- 8
Jika suka bisa ditambahkan daun bawang yang bagian hijau.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar