Mie Laksa

Name: Mie Laksa
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor atau mie udon; 1 ons udang; 1 liter santan atau susu uht (sesuai selera); 2 lbr daun salam; 1 serai, digeprek; 1 sendok minyak untuk menumis; secukupnya garam dan kaldu bubuk; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; Telur rebus; Bakso; Daun bawang; Bawang goreng

Naria Fitriani @cook_19218964

Mie Laksa

Naria Fitriani @cook_19218964

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 bungkusmie telor atau mie udon
1 onsudang
1 litersantan atau susu uht (sesuai selera)
2 lbrdaun salam
1serai, digeprek
1 sendokminyak untuk menumis
secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu halus
5 buah cabe merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
Pelengkap
Telur rebus
Bakso
Daun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air jika diperlukan.
2

Masukkan daun salam dan serai. Tambahkan udang dan masak hingga mendidih
3

Masukkan santan, aduk-aduk. Tambahkan garam secukupnya.
4

Tata mie dalam wadah dan siram dengan kuah laksa, tambahkan juga bahan pelengkap. Mie laksa siap dihidangkan.