アボカドとトマトのたまごサンド
*アボカドサンドを食べたくて作りました。
作り方
- 1
トマトを3㎜幅に輪切りにする。 アボカドを縦半分に切りタネを取り皮を剥き5㎜幅に切る。 ゆで卵を輪切りにする。
- 2
食パン2枚にマヨネーズを塗る。
- 3
②の食パンの中央に①のたまごを乗せる。
- 4
③のたまごの上に①のアボカドを乗せる。
- 5
④のアボカドの上に①のトマトを乗せる。
- 6
⑤にもう1枚の食パンを乗せ、ラップで包む。ラップのまま点線部分を縦半分に包丁で切ります。ラップを外して召し上がれ
コツ・ポイント
*ゆで卵は、潰してもok。
*ラップを巻いたまま包丁で切る事で、具が崩れずにカット出来ます。
*食べるまで時間がある場合には、アボカドにレモン汁をかけておくと変色を低減できます。
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