ニンニクの葉は2㎝ほどの大きさに刻んでおく

キャベツは芯をとり、葉っぱを適当な大きさに手でちぎる。

豚バラは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにごま油を熱し、豚バラから炒めていく

肉の色が変わった頃にキャベツとニンニクの葉を入れて、しんなりするまでさらに炒める。

顆粒コンソメとかき醤油を入れ、強火で炒めたら出来上がり。