Tumis kembang kol

Name: Tumis kembang kol
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr kembang kol; 2 bonggol Sawi putih, ukuran sedang; 2 buah wortel; 3 batang sosis; 1 buah bawang Bombay ukuran kecil; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 st garam; 1/2 st gula; 1/2 st kaldu jamur; 1 sm kecap msnis; 1/2 sm saus tiram; 700 ml air; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 2 sm minyak goreng; 1/2 st minyak wijen; 1/2 st saos raja rasa

Putra Segara @cook_23659074

#MasakSatSet2026
#GAS2025

Lebih banyak

Tumis kembang kol

Putra Segara @cook_23659074

#MasakSatSet2026
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

350 grkembang kol
2 bonggol Sawi putih, ukuran sedang
2 buahwortel
3 batangsosis
1 buahbawang Bombay ukuran kecil
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 stgaram
1/2 stgula
1/2 stkaldu jamur
1 smkecap msnis
1/2 smsaus tiram
700 mlair
2 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
2 smminyak goreng
1/2 stminyak wijen
1/2 stsaos raja rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kembang kol, rendam di air garam selama 10 menit, lalu bilas cuci bersih, potong juga wortel, sosis dan sawi putih. Sisihkan
2

Cincang bawang Bombay, bawang putih dan bawang merah, iris tipis tipis cabe merah dan cabe rawit. Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bawang dan cabe sampai layu dan berbau harum.
3

Selanjutnya masukan kembang kol dan wortel, beri air, setelah wortel agak lunak, masukan sawi putih dan sosis, tunggu sampai layu.
4

Selanjutnya tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kecap, saus tiram, minyak wijen, dan saus raja rasa, lalu aduk rata dan tes rasa. Selanjutnya tumis kembang kol siap disajikan.