(บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสามรสนี้เหมาะกับการปรุงแห้ง หรืออาจใช้รสอื่นได้ตามชอบ) แกะซองไวไว แยกบะหมี่ เครื่องปรุงผง และ น้ำมัน (เครื่องปรุงผงใช้ 8 ซอง เพราะจะมีความเค็มเพิ่มที่กะหล่ำปลี)

ลอกกะหล่ำปลีเป็นกาบ (กะหล่ำปลีต้องสด ถ้าไม่สด แช่น้ำไว้สักครู่ให้อวบอิ่มน้ำ) ฉีกเป็นชิ้นๆ ใส่กระเทียม พักไว้

ตั้งกระทะเหล็ก ไฟแรง ใส่น้ำมันหมู รอให้ร้อนจัด ใส่กะหล่ำปลีลงกระทะ ไม่ต้องคน รอ 10 วินาที กลับด้าน รออีก 10 วินาทีกลับด้าน

เหยาะน้ำปลาขอบกระทะ รอให้แห้ง นำกะหล่ำปลีเช็ดน้ำปลาขอบกระทะให้หมด ผัดรวมกันให้พอสุกกรอบ ตักพักไว้

ลดไฟอ่อน ใส่น้ำมันไวไวลงกระทะ พอร้อน ใส่เส้นไวไว พร้อมเครื่องปรุง 8ซอง น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

นำกะหล่ำปลีที่ผัดใส่ลงเส้น คลุกให้เข้ากัน (หรือจะราดตอนรับประทานก็ได้) ตักเสริฟร้อนๆ ทานพร้อมน้ำซุป