簡単給食 肉みそうどん
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
夏に冷たい麺類だけでは栄養が偏りがちですが、豚肉、野菜がたっぷり入った肉みそを麵にかけることで、たんぱく質とビタミンを補うことが出来ます。きゅうりを添えることで、飽きずに食べることが出来ます。
簡単給食 肉みそうどん
夏に冷たい麺類だけでは栄養が偏りがちですが、豚肉、野菜がたっぷり入った肉みそを麵にかけることで、たんぱく質とビタミンを補うことが出来ます。きゅうりを添えることで、飽きずに食べることが出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、斜めに薄切りにしてから、千切りにする。
- 2
にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を入れて熱したら、にんにく、しょうが、豆板醬、豚肉を加えて炒める。
-
- 4
野菜を加えて、さらに炒める。
-
- 5
計量カップに水を入れてから、みそ、砂糖、酒、しょうゆを加えてよく混ぜておく。
- 6
材料の火が通ったら、⑤を入れて、調味する。
- 7
水溶き片栗粉を入れる。
-
- 8
ごま油を入れて肉みそを仕上げる。
- 9
うどんを茹でて、ざるにとり、ぬめりを落として水気をきる。
- 10
器にうどんを盛り付け、肉みそをかけ、きゅうりを添えて完成！！
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで量を調整してください。うどんを中華麺やそうめんに変えても美味しいです。
つくれぽ
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24786665
