Pepes ikan kemangi
Enak Dan sehat , resep kali ini saya menggunakan ikan sea bass ( laut )
Pepes ikan kemangi
Enak Dan sehat , resep kali ini saya menggunakan ikan sea bass ( laut )
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan jahe hingga halus kemudian campur dengan bumbu ikan racik
- 2
Panaskan minyak dan tumis bumbu dan daun Salam dan sereh sambil di cicipi tambahkan garam, gula, lada dan kaldu tumis kurleb 3-5 menit sisihkan
- 3
Siapkan daun pisang dan masukan bumbu kurleb 1-2 sendok dan daun kemangi dan cabe rawit kemudian ikan sambil di lumuri dan Di tutup daun pisang dengan Di sematkan ujung menggunakan tusuk Gigi
- 4
Siapkan steam Panaskan dan steam selama 30 menit sisihkan
- 5
Panggang Pepes sebelum Di sajikan hingga daun berwarna hitam sambil di bolak balik hingga harum, sajikan hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar