Daging Sambal Gepuk
Hari Idul Adha identik dengan hari pemotongan hewan kurban yang di laksanakan saat Lebaran Haji / Idul Adha. Seseorang yang berkurban, mendapatkan sepertiga daging hewan untuk di konsumsi oleh keluarga yang berkurban, dan selebihnya akan di sedekahkan atau di bagikan ke orang lain.
Ada beraneka menu olahan Daging Kurban. Bisa jadi Soup, Soto, Sate, Rawon, Gulai daging, Dendeng, dan lain sebagainya..
Nah, pada challenge Cookpad Minggu ini, aku mau share resep Daging Sambal gepuk. Karena proses memasaknya di Gepuk-gepuk. Rasanya yang nikmat, dan ini buat boros nasi. Wkwk..
Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat 🫶 #MasakDagingKurban #GAS2025
Daging Sambal Gepuk
Hari Idul Adha identik dengan hari pemotongan hewan kurban yang di laksanakan saat Lebaran Haji / Idul Adha. Seseorang yang berkurban, mendapatkan sepertiga daging hewan untuk di konsumsi oleh keluarga yang berkurban, dan selebihnya akan di sedekahkan atau di bagikan ke orang lain.
Ada beraneka menu olahan Daging Kurban. Bisa jadi Soup, Soto, Sate, Rawon, Gulai daging, Dendeng, dan lain sebagainya..
Nah, pada challenge Cookpad Minggu ini, aku mau share resep Daging Sambal gepuk. Karena proses memasaknya di Gepuk-gepuk. Rasanya yang nikmat, dan ini buat boros nasi. Wkwk..
Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat 🫶 #MasakDagingKurban #GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging, kemudian ungkep hingga lembut (Tambahkan sereh, daun salam, garam)
- 2
Cuci bersih bawang dan cabai
- 3
Rebus cabe merah, cabe caplak, bawang merah, dan bawang putih. Jika sudah mendidih, angkat lalu haluskan menggunakan cobek (Agar lebih nikmat)
- 4
Daging yang sudah di rebus hingga lembut, gepuk di atas cobek. Setelah itu, goreng sebentar daging gepuk dengan menggunakan minyak panas.
- 5
Langkah selanjutnya, tumis cabe yang sudah di haluskan. Tambahkan beberapa lembar daun jeruk, tambahkan garam, gula. Kemudian koreksi rasa. Setelah itu masuk kan daging yang sudah di gepuk dan di goreng. Aduk hingga sambal nya merata..
- 6
Nah ini dia Daging Sambal Gepuk sudah jadi. Di nikmati menggunakan nasi hangat, luar biasa. Ini merupakan salah satu menu yang boros nasi. Hehehe 😅 Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat 🫶
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar