米粉のチョコチップクッキー
グルテンフリーの身体に優しいチョコチップクッキー。
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グルテンフリーの身体に優しいチョコチップクッキー。
グルテンフリーの身体に優しいチョコチップクッキー。
ボウルに卵ときび砂糖、天然塩を入れてよく混ぜる。
好みの油を加え、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
米粉を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。そこにチョコチップも加え混ぜる。
オープンシートを載せた天板にスプーン1杯分ずつ乗せ、ヘラなとで平らにする。
180〜190度に予熱したオーブンで約15分程焼く。裏が焼けてたらOK。
レシピと違うメーカーの米粉を使うと、給水量が変わるため上手く出来ないかもしれません。
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