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ネギだれ-レシピのメイン写真

ネギだれ

がっちんとおこ
がっちんとおこ @cook_40428931

焼肉に使ってもよし、豆腐に乗せてもよし、使い方は色々

焼肉に使ってもよし、豆腐に乗せてもよし、使い方は色々

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材料

2人分
  • 長ねぎ 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素 8振り
  • 中華だし 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • ごま油 大さじ1半
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎを細かく刻む。

  2. 2

    刻んだ長ネギを水につけて10分置いてよく絞る。ねぎの絡みが好きな人は水につけなくてもOK

  3. 3

    全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

季節や好みに応じて味を調節してください。レモン好きな方はレモン汁を増やすと更にサッパリします。

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がっちんとおこ
がっちんとおこ @cook_40428931
2025/06/30 04:08に公開

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長ネギ

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