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・・麻由・・
・・麻由・・ @cook_40330239

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材料

6人分
  • パスタ 人数分
  • [ミートソース]
  • 合挽き肉 600g
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 4個
  • マッシュルーム 6個
  • ★トマトピューレ 200g
  • ★ケチャップ 150g
  • ★中濃ソース 大さじ3
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★コンソメ 小さじ2
  • ★塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱して挽き肉を炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ったら野菜と塩胡椒少々(分量外)を加えてさらに炒める。

  4. 4

    ★の調味料を全て入れ、弱めの中火で10分ほど煮詰める。

  5. 5

    ミートソース完成!

  6. 6

    茹で上がったパスタをお皿に盛り付けてミートソースをかける。
    出来上がり。

コツ・ポイント

たくさん作って冷凍保存しておくと便利です。

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・・麻由・・
・・麻由・・ @cook_40330239
2025/07/26 04:35に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミートソース しいたけ にんじん マッシュルーム ケチャップ 合い挽き

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