厚揚げの豚挽肉炒め
簡単でご飯がすすむ味のものをぱぱっと作りました。こどもはコチュジャンなしでパクパク食べます。
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簡単でご飯がすすむ味のものをぱぱっと作りました。こどもはコチュジャンなしでパクパク食べます。
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簡単でご飯がすすむ味のものをぱぱっと作りました。こどもはコチュジャンなしでパクパク食べます。
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厚揚げを縦半分に切り、横1cm幅に切る。
フライパンで豚挽肉と生姜を炒める。豚挽肉の色が少し変わってきたところで片栗粉をいれる。
豚挽肉の赤い色がなくなったら厚揚げをいれる。
水、醤油、酒、砂糖、味噌、コチュジャンをいれる
※餡をトロッとしたい場合は水をもう少し多めに入れる
ぐつぐつしたら火を止めて完成
こどもがいる場合は④のコチュジャンを入れる前に取り分けておくと簡単です。
生姜はなくても大丈夫です。厚揚げの代わりに茄子をいれても美味しいです!
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