きゅうりのわさび漬け【作り置き】

Name: きゅうりのわさび漬け【作り置き】
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; ●わさび(チューブタイプ) 小さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●ごま油・酢 各大さじ1/2; ●塩昆布 10g

ほんのり甘みと酸味が効いて、塩昆布の旨味とわさびのアクセントがきゅうりと良く合い、ご飯がすすむ簡単わさび漬けです。きゅうりの消費にも大変おすすめです。

材料

作りやすい分量

・きゅうりはピーラーで縞目に皮をむく事で、味の染み込みが良くなります。
・冷蔵庫で寝かせてる間は、時々冷蔵庫から出して揉み込んで下さいね。

＜保存方法・保存期間＞
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

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鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2025/07/16 23:46に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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