Soto Sapi Seger Kuah Bening

Name: Soto Sapi Seger Kuah Bening
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gr Daging Sapi; 4 siung Bawang Putih,iris tipis,goreng hingga kecoklatan; 1 ruas Jahe,memarkan; 1 ruas Lengkuas,memarkan; 1 btg Serai,memarkan; 2 lbr Daun Salam; 6 lbr Daun Jeruk; 1 bh Bunga Lawang; 2 btr Kapulaga; 1 btg Daun Bawang,bisa utuh,bisa dipotong2 sesuai selera; 1.5 L (1 L) Air Kaldu Daging + 500 ml Air; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; Taoge rebus; iris Seledri; Jeruk Nipis; Sambal Rebus; Tempe Goreng

Maria Steffani @mariasteffani

Bandung

Saya tidak merayakan Idul Adha tapi selalu kebagian dapet Daging Kurban 😊
Terima kasih saudara2 muslimku 🙏🏻
Kali ini saya mau bikin Soto Sapi aja,kebetulan ini salah satu makanan favoritku kalo pulkam ke Jateng
G pernah skip makan Soto Sapi klo pulang Jateng 😋
Dan jangan sampe ketinggalan tempe mendoannya untuk pendamping Soto 😄#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Soto Sapi Seger Kuah Bening

Maria Steffani @mariasteffani

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

250 GrDaging Sapi
4 siungBawang Putih,iris tipis,goreng hingga kecoklatan
1 ruasJahe,memarkan
1 ruasLengkuas,memarkan
1 btgSerai,memarkan
2 lbrDaun Salam
6 lbrDaun Jeruk
1 bhBunga Lawang
2 btrKapulaga
1 btgDaun Bawang,bisa utuh,bisa dipotong2 sesuai selera
1.5 L (1 L)Air Kaldu Daging + 500 ml Air
Bumbu Halus :
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
Bahan Pelengkap :
Taoge rebus
irisSeledri
Jeruk Nipis
Sambal Rebus
Tempe Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daging, rebus sebentar, buang airnya, kemudian ganti airnya, presto 15 menit, iris2 tipis, sisihkan
2

Siapkan bumbu,sisihkan
3

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali bawang putih goreng. Tumis hingga harum kemudian tambahkan air.
4

Masukkan daging yang sudah diiris2,masak hingga mendidih dan daging empuk sesuai selera ya,bumbui
5

Jika sudah pas,masukkan daun bawang,daun bawang ini saya gunakan hanya untuk aromatik aja ya,klo mau dipotong kecil2 pun juga bisa,sesuai selera saja,angkat sajikan bersama pelengkap lainnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maria Steffani @mariasteffani

pada 04 Juni 2026 13.24

Bandung

Cook is my hobby 😊😊Apalagi sekarang jadi full IRT,yg harus ikut suami merantau ke negeri orang,kudu pinter2 masak 😁Walaupun penyajian kurang menarik karena memang tak ada bakat photograph, tapi rasa dijamin maknyuss 🤤🤤🤤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Daging Sapi Segar Bening

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya