夏になると大葉が収穫でき、実家が作っていたので母に聞き作りました。
大葉は千切りします。
鮭は骨を取り除き、グリルで焼いて皮を捨てほぐす。(骨取り鮭を買うと便利)
⭐︎の調味料の酢、砂糖、塩を小鍋に入れ砂糖が溶けたら火を止め冷ます。
ご飯が炊けたら、炊飯器に❸の調味料を入れ、ほぐした鮭と白ゴマを混ぜ、器に盛り錦糸卵と千切りした大葉をのせ完成。
子供には枝豆やカニカマ胡瓜をのせても美味しいです。
クック49L4Ho⭐︎さんがアレンジで海苔を♡↓美味しそう🤤
みかかめさんも作ってくれました。とても美味しそう🤤
鮭は骨を取り除く。もしくは骨なし鮭を使用し焼く。
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