Dalam wadah campur tepung terigu, fermipan, santan bubuk dan gula pasir aduk rata. Tambahkan telur aduk rata. Tambahkan labu aduk rata.

Masukkan bahan cair secukupnya, hanya sampai adonan lembab saja. Lalu tambahkan margarin & garam, mixer / uleni hingga kalis elastis.

Setelah adonan kalis elastis, beri minyak sedikit dalam wadah, lalu lumuri adonan dengan minyak, bulatkan dan diamkan selama 30 - 45 menit, atau hingga mengembang 2x lipatnya.

Setelah proofing pertama, kempeskan adonan, bagi dan timbang @45gr menghasilkan 15pcs, bulatkan hingga adonan selesai, setelah itu langsung beri bahan isian, bulatkan kembali dan proofing lagi selama 30 -50 menit atau hingga mengembang 2x lipatnya, tutupi dengan kain lembab. Sesaat sebelum dipanggang olesi susu cair, lalu beri bahan toping dan panggang selama 20 - 25 menit suhu 160 °c - 170° c atau hingga matang kecoklatan.