Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam Potong kecil; 4 siung Bawang Merah potong2; 4 siung Bawang Putih potong2; 1 batang serai geprek; 1 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 1/2 ruas Jahe iris2; 1/2 ruas laos gerek; 1/2 ruas kunyit haluskan / 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 bks santan instan (65ml); 500 ml air; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm kecap Manis; 100 gr kol iris2; 2 buah tomat hijau; 1 batang daun bawang

Mey2_Linkz @Mey2_linkz

Tongseng Ayam

Mey2_Linkz @Mey2_linkz

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramAyam Potong kecil
4 siungBawang Merah potong2
4 siungBawang Putih potong2
1 batangserai geprek
1 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
1/2 ruasJahe iris2
1/2 ruaslaos gerek
1/2 ruaskunyit haluskan / 1/2 sdt kunyit bubuk
1 bkssantan instan (65ml)
500 mlair
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmkecap Manis
100 grkol iris2
2 buahtomat hijau
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis Bamer, Baput, sereh, daun bawang, daun jeruk, jahe, laos dan kunyit hingga harum
2

Masukan ayam, tumis hingga berubah warna.
3

Masukan air, santan masak hingga mendidih, kemudian masukan kol,tomat aduk rata.
4

Masukan kecap,garam kaldu. Tes rasa..masak hingga mateng, kemudian taburin daun bawang. Siap dihidangkan. (Note : foto blum dikasih daun bawang)
5

Silakan mencoba😉