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ぶり刺し おかひじき山椒だれ
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ぶり刺し おかひじき山椒だれ-レシピのメイン写真

ぶり刺し おかひじき山椒だれ

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

脂の乗ったブリにシャキシャキのおかひじき
酢山椒の香りがすっと抜けて気温のことを一瞬忘れられる
日本酒に合うよ

脂の乗ったブリにシャキシャキのおかひじき
酢山椒の香りがすっと抜けて気温のことを一瞬忘れられる
日本酒に合うよ

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ぶり刺し おかひじき山椒だれ

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

脂の乗ったブリにシャキシャキのおかひじき
酢山椒の香りがすっと抜けて気温のことを一瞬忘れられる
日本酒に合うよ

脂の乗ったブリにシャキシャキのおかひじき
酢山椒の香りがすっと抜けて気温のことを一瞬忘れられる
日本酒に合うよ

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材料

2人分
  • ぶりの刺身 1パック
  • おかひじき 1袋
  • 茗荷輪切り 1個
  • なんらかのスプラウト 1パック
  • タレ
  • 醤油 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 実山椒の酢漬けのみじん切り 小さじ2
  • すりおろしにんにく 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ぶりの刺身をできるだけ薄切りにして皿に並べる

  2. 2

    おかひじきを熱湯で30秒茹でて水にさらす、水をしっかり絞って1cmくらいに切って茗荷らスプラウトと混ぜて刺身に乗せる

  3. 3

    タレの材料をボウルに入れてよく混ぜ②にかける

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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
2025/08/10 15:09に公開
自分メモInstagram@chiakisoup
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このレシピのキーワード

ぶり みょうが 刺身 おかひじき 山椒 スプラウト

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