白ネギだれのジーローハン
タレを多めに作っておくと揚げ物や冷奴、卵かけご飯のタレなど色々なものに応用ができます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮をはずしてフォークで両面に数か所穴をあけ塩コショウする。鶏皮は刻む。
- 2
耐熱ボウルに①を入れ紹興酒をかけふんわりとラップし、600ｗのレンジで5分加熱する。粗熱が取れたら手でさく。
- 3
青梗菜は耐熱ボウルに入れて600ｗのレンジで2-3分加熱したら水に晒し水気を絞る
- 4
フライパンにごま油をひきAと鶏皮をいれ焦げないように弱火で炒めたら②で出た肉汁とBを入れてひと煮たちさせる。
- 5
ごはんを器に盛り、鶏肉、④をかけ白髪ネギ、青梗菜、たくあんを盛るお好みで輪切り唐辛子を散らせば完成。
コツ・ポイント
長野県産野菜ときのこのキャンペーン第2弾レシピ 応募締切：2025年10月31日
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- えのきたけと鶏ひき肉のつくね
- 簡単今日の夕飯豚バラ肉の肉じゃが和食主菜
- エリンギとささみのマヨ醤油炒め
- 白菜とシーフードミックスの八宝菜
- ふんわり台湾カステラ(オーブンレンジ)
- Sheet Pan Pierogis with Italian Sausage
- French Ratatouille Recipe ｜ Traditional Home Cooking from Pixar’s Ratatouille 🍆🍅
- Stove top apple crisp 🍎
- Apple Ginger Cake (GF, DF)
- Homemade Brunch Recipe | Shrimp & Tomato Olive Oil Pasta 🫒🍽️
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24981863
