はちみつでコクうま！サバの照り焼き

はちみつでコクうま！サバの照り焼き-レシピのメイン写真

はちみつでコクうま！サバの照り焼き

池田薬局管理栄養士 @cook_40334424

簡単に作れて、お子様でも食べやすい味付けのレシピにしました！

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はちみつでコクうま！サバの照り焼き

池田薬局管理栄養士 @cook_40334424

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材料

1人分

サバ半身
片栗粉大さじ1/2
サラダ油小さじ１
★酒大さじ1/2
★みりん大さじ1/2
★はちみつ大さじ1/4
★しょうゆ大さじ1/3
いりごま適量

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作り方

1
材料です。
2
サバに塩(分量外)を振って5分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。待っている間に★を合わせておく。
3
食べやすいサイズに切り、両面に片栗粉を軽くまぶす。
4
フライパンに油をひいて中火で熱し、サバの皮目を下にして焼き色がつくまで焼く。ひっくり返して火が通るまで2～3分焼く。
5
両面に焼き色がついたら、★を加えて全体に照りが出るまで煮からめる。
6
盛り付けて、ごまをかけたら完成！

コツ・ポイント

1人分あたり
エネルギー　　　　229kcal
たんぱく質　　　　 19.4g
脂質　　　　　　　8.4g
炭水化物　　　　 17.2g
食塩相当量　　　　1.8g

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池田薬局管理栄養士 @cook_40334424

2025/08/27 05:02に公開

秋田県

池田薬局の管理栄養士・栄養士のレシピです＊　栄養面も考えて作成しております。もしよろしければ参考にしてください！

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このレシピのキーワード

照り焼きサバ片栗粉はちみつ酒

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