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冷製カルボナーラ風そうめん
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冷製カルボナーラ風そうめん-レシピのメイン写真

冷製カルボナーラ風そうめん

candysarry
candysarry @cook_40056186

普通のおそうめんに飽きたら。
火を使わずに簡単!美味

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冷製カルボナーラ風そうめん

candysarry
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材料

1人分
  • そうめん 2束(100g)
  • 生ハム 3枚
  • 卵黄 1個分
  • ◎豆乳または牛乳 150cc
  • ◎白だし 大さじ1弱
  • ◎粉チーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • ブラックペパー 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて水でしめ、ザルにあげて水気をきる(今回は全粒粉入りのそうめんですが、もちろん普通のそうめんでOK)

    • 冷製カルボナーラ風そうめん作り方1写真
    • 冷製カルボナーラ風そうめん作り方1写真
  2. 2

    器に◎を入れて混ぜ、➀を加える

    • 冷製カルボナーラ風そうめん作り方2写真
    • 冷製カルボナーラ風そうめん作り方2写真
  3. 3

    卵黄と半分に切った生ハムをトッピングし、オリーブオイルをまわしかけて、ブラックペパーを挽く

    • 冷製カルボナーラ風そうめん作り方3写真

コツ・ポイント

生ハムや粉チーズにも塩気があるので、白だしの量は味見をして加減してください

私はいつもそうめんは茹でずに、沸騰したお湯に1分程浸すだけです😌
なので、火を使わずにあっという間にできちゃいます

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candysarry
candysarry @cook_40056186
2025/08/27 16:15に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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このレシピのキーワード

カルボナーラ そうめん 豆乳 牛乳 生ハム 卵黄

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