Tofu au lait de coco et citron
Rapide et délicieux
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper le tofu en dés. Faire revenir dans 1 cuillère à soupe d’huile et la sauce soja jusqu’à ce qu’il soit doré. Réserver.
- 2
Dans la même poêle, faire revenir l’ail, l’oignon et le gingembre avec 1 cuillère à soupe d’huile.
- 3
Ajouter le lait de coco, le paprika, le sel, le poivre et le jus de citron. Mélanger.
- 4
Remettre le tofu dans la poêle, laisser mijoter et réduire la sauce quelques minutes.
- 5
Servir le tofu en sauce avec le riz.
Astuces
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez des herbes fraîches comme de la coriandre au moment de servir.
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