Cordon bleu fatto in casa
I miei figli amano i cordon bleu ... il formaggio filante, il prosciutto cotto ma sinceramente il mio cordon bleu fatto in casa non ha nulla a che invidiare con quelli che si trovano al supermercato.
Pochissimi ingredienti ma grande nel gusto.
Provateli anche voi e poi mi direte...
Cordon bleu fatto in casa
I miei figli amano i cordon bleu ... il formaggio filante, il prosciutto cotto ma sinceramente il mio cordon bleu fatto in casa non ha nulla a che invidiare con quelli che si trovano al supermercato.
Pochissimi ingredienti ma grande nel gusto.
Provateli anche voi e poi mi direte...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e mescolare con le mani fino a formare un impasto unico.
- 2
Ricavare le palline da 60 gr
- 3
Bagnando un po' le mani, appiattire ogni pallina per formare il cordon bleu.
- 4
Al centro mettere un pezzettino di sottiletta sopra la carne e un po' di prosciutto cotto. Coprire con un altro pezzettino di sottiletta e richiudere con la carne.
- 5
Passare il cordon bleu nella panatura con farina, uovo e pangrattato.
- 6
Ora potete scegliere se friggere i cordon bleu in olio di semi di girasole oppure cuocerli in forno a 180°C (io personalmente li ho cotti in forno)
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