Galette lentille corail

Name: Galette lentille corail
Yield: 6 galettes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g lentille corail; 100 g farine; 2 œufs; 1 c a soupe persil surgele; 1 c a soupe d'aneth surgele; 1 c a soupe basilic surgele; 1 c a soupe d'ailleurs semoule; 400 ml De l'eau; 1 sachet levure chimique

melodie Jelu @melodiejelu

Pour changer du pain .
De bonnes galettes moelleuses

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Galette lentille corail

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Ingrédients

5 minutes

6 galettes

200 glentille corail
100 gfarine
2œufs
1 c a soupepersil surgele
1 c a souped'aneth surgele
1 c a soupebasilic surgele
1 c a souped'ailleurs semoule
400 mlDe l'eau
1 sachetlevure chimique

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Instructions de cuisine

5 minutes

1

Déposer les lentilles corail dans un plat.couvrir d'eau en fausant depasser l'eau de 2 cm et laisser gonfler 3h
2

Mixer le tout avec 2 œufs, la farine, les herbes.verser dans un plat et ajouter la levure. Bien mélanger
3

Déposer une louche de pâte dans une poêle huilée et cuire à couvert et à feu doux jusqu à ce que la surface soit sèche.
4

Retourner la galette et laisser cuire 2 minutes
5

Servir en accompagnement d'un plat en sauce, d'une soupe, recouvert de fromage ou de beurre.