Mie Kocok Medan
Pertama kali coba mie kocok, dibuat sama Andung-nya Atiyyah. Coba cari resepnya, ketemu mie kocok Bandung yang pakai daging, tidak seperti yg dibuat Andung, pakai kaldu kepala udang. Lama cari, akhirnya ketemu resep mie kocok Medan yang ternyata pakai ebi.
Cuss buat, pakai kepala udang. Hasilnya, cita rasa bumbunya sudah sama dengan mie kocok buatan Andungnya Atiyyah. Yeay. Cuma kurang di taburan perkedel udang seperti buatan Andung. Terimakasih resep Kak @ElisSriwahyuni0709. Semoga berkenan. 🙏🙏
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_MakananHangat2025
#MeolahCaruan_MieKuning
#MeolahCaruan_Udang
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#MakananHangat
#GAS2025
Mie Kocok Medan
Pertama kali coba mie kocok, dibuat sama Andung-nya Atiyyah. Coba cari resepnya, ketemu mie kocok Bandung yang pakai daging, tidak seperti yg dibuat Andung, pakai kaldu kepala udang. Lama cari, akhirnya ketemu resep mie kocok Medan yang ternyata pakai ebi.
Cuss buat, pakai kepala udang. Hasilnya, cita rasa bumbunya sudah sama dengan mie kocok buatan Andungnya Atiyyah. Yeay. Cuma kurang di taburan perkedel udang seperti buatan Andung. Terimakasih resep Kak @ElisSriwahyuni0709. Semoga berkenan. 🙏🙏
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_MakananHangat2025
#MeolahCaruan_MieKuning
#MeolahCaruan_Udang
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#MakananHangat
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kepala udang hingga mendidih, kemudian sisihkan kepala udang, tersisa kaldunya saja.
- 2
Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan bumbu rempah. Aduk rata.
- 3
Masukkan bumbu ke dalam kaldu udang. Tambahkan garam, gula, gula merah. Koreksi rasa.
- 4
Tata bahan pelengkap di mangkok. Siram dengan kuah kaldu udang. Sajikan hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar