ย่างซุกีนี เเละ เนื้อ พอสุก โรยเกลือ พริกไทยดำ ตามใจชอบ ถ้าชอบมัสตาร์ด ก็ทาตอนย่างเนื้อหน่อยนึงก็ได้อร่อยดี สับปะรดจะย่างหรือไม่ย่างก็ได้เเล้วเเต่จะชอบ

ระหว่างย่าง ก็หั่นบาเเก็ตทาเนยเตรียมไว้

ปิ่งขนมปังบนกระทะให้พอเกรียมเล็กน้อยเเละหอมเนย เเล้วนำซุกีนี เเละ เนื้อเสือร้องไห้วางซ้อนไว้

ราดน้ำมันสลัดงาขาว ถ้ามีพริกดองหรือมะกอกดอง ทานคู่ด้วยเเล้วจะดีมากๆ อ้ออย่าลืม ชาร้อน/กาเเฟดำ สักเเก้วเพิ่มความฟินยามบ่ายครับ