舞茸とバターのパスタ
色味はないけど簡単でおいしい☆
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色味はないけど簡単でおいしい☆
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お湯を沸かし、舞茸を食べやすい大きさにちぎる。
お湯が沸騰したらパスタを茹で始め、茹で時間は1分短くする。
フライパンで舞茸を炒め、しんなりしたらバターと塩こしょうで味付け。
パスタの茹で上がり1分前に、ゆで汁おたま1〜2杯と固形ブイヨンをフライパンに加え、お箸で割りながら溶かす。
キッチンタイマーが鳴ったらパスタをフライパンに移し、オリーブオイルと醤油を回しかけて全体を絡める。
お好みでガーリックパウダーをふりかけて完成。
舞茸とバターと塩胡椒の組み合わせは最強☆
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