いちごのスコップケーキ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
スプーンですくって食べるスコップケーキ♡
スポンジケーキ、いちご、生クリームを重ねるだけで簡単なので、お子様と一緒に楽しく作れます♪ひなあられを散らせば、ひな祭りケーキにもぴったりです🌸
茨城県鉾田市では、いちごの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
いちごのスコップケーキ
スプーンですくって食べるスコップケーキ♡
スポンジケーキ、いちご、生クリームを重ねるだけで簡単なので、お子様と一緒に楽しく作れます♪ひなあられを散らせば、ひな祭りケーキにもぴったりです🌸
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アプリでひらく作り方
- 1
いちごは洗ってヘタを取り、半分に切る。
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- 2
シロップ作り♪☆を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジで600W 1分加熱したらお好みで洋酒を加え、冷ましておく。
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- 3
生クリームを泡立てる。ボウルに★を入れ、ハンドミキサーで八分立てにする。スポンジケーキは厚さ4枚に切り、半分に切る。
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- 4
型にスポンジケーキを敷き詰め、シロップを1/2打ったら生クリームをぬり、いちごを2/3乗せる。
-
- 5
スポンジケーキを乗せ、残りのシロップを打って生クリームをぬる。残りのいちごを乗せて粉糖をかける。
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- 6
お好みでひなあられを散らしてできあがり✨️
-
コツ・ポイント
型の大きさに合わせて、生クリームの量とスポンジケーキの大きさは調整してください♪
シロップは、加熱後に砂糖の溶け残りがあれば、追加で10秒ずつ加熱します。
シロップに混ぜる洋酒はキルシュ酒を使いました♡
つくれぽ
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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