Sambal Keumamamh
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku.
Ntah kenapa lah kalau yang namanya masakan Aceh saya suka kali, suami juga gitu. Padahal kami gak ada keturunan Aceh nya, tapi suka aja dengan masakan Aceh, kami paling suka dengan makanan Aceh yang bernama Bu Kulah yang pakai lauk nya kari bebek putih, duuuh rasanya nikmat sekali.
Eh kemarin iseng lihat resep #SambalKeumamah dan penasaran untuk mencoba masak nya kebetulan semua bahan nya sudah ready.
Jadi kemarin pagi coba lah masak sendiri dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan, suami pun bilang enak kali sampai berkali-kali di ambil nya.
Saya sengaja ikan nya di kukus biar lebih sehat tapi kalau mau di goreng juga bisa kok biar kering.
Dan asli sambal Keumamamh ini nampol bener deh, wajib coba sih menurut saya. Hehehe
Eh iya maaf ya untuk warga Aceh kalau ada yang salah atau kurang dalam resep nya, karena saya belum pernah coba yang asli nya, tapi gini aja sudah okk dan nikmat kali rasanya.
Dan cocok nih di jadikan lauk Frozen untuk stok nanti di bulan Ramadhan.
#Cookpad_2026
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#MasakHobi_Ku
#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapMasakanPedas
Sambal Keumamamh
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku.
Ntah kenapa lah kalau yang namanya masakan Aceh saya suka kali, suami juga gitu. Padahal kami gak ada keturunan Aceh nya, tapi suka aja dengan masakan Aceh, kami paling suka dengan makanan Aceh yang bernama Bu Kulah yang pakai lauk nya kari bebek putih, duuuh rasanya nikmat sekali.
Eh kemarin iseng lihat resep #SambalKeumamah dan penasaran untuk mencoba masak nya kebetulan semua bahan nya sudah ready.
Jadi kemarin pagi coba lah masak sendiri dan Alhamdulillah hasilnya memuaskan, suami pun bilang enak kali sampai berkali-kali di ambil nya.
Saya sengaja ikan nya di kukus biar lebih sehat tapi kalau mau di goreng juga bisa kok biar kering.
Dan asli sambal Keumamamh ini nampol bener deh, wajib coba sih menurut saya. Hehehe
Eh iya maaf ya untuk warga Aceh kalau ada yang salah atau kurang dalam resep nya, karena saya belum pernah coba yang asli nya, tapi gini aja sudah okk dan nikmat kali rasanya.
Dan cocok nih di jadikan lauk Frozen untuk stok nanti di bulan Ramadhan.
#Cookpad_2026
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#MasakHobi_Ku
#GAS2025
#MasakanPedas
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapMasakanPedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah. Sediakan semua bahan. Dan sebelum nya marinasi ikan dengan perasaan jeruk nipis, garam dan kunyit, diamkan beberapa menit. Kukus ikan sampai matang, diamkan sampai dingin lalu suwir ikan
- 2
Panas kan minyak, lalu tumis bawang merah iris, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan layu. Kemudian masukkan bumbu halus, masak sampai harum. Masuk kan air kaldu ikan, garam dan gula aduk rata. Lalu masukkan ikan
- 3
Masak sambil diaduk sampai air menyusut lalu tambahkan cabai iris dan daun kari. Masak kembali sampai cabai dan daun kari layu. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api kompor dan siap di sajikan, dan taburi dengan daun kari goreng. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman. Terima kasih
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar