大分名物☆にら豚
大分名物のにら豚
家で作る時に味がブレないようにレシピ化しました。お酒もご飯も進みます。
すこし濃いめの味付けです。
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すこし濃いめの味付けです。
大分名物のにら豚
家で作る時に味がブレないようにレシピ化しました。お酒もご飯も進みます。
すこし濃いめの味付けです。
豚肉に塩・コショウをふり、片栗粉をまぶす。
にらは5cm長さ、キャベツは1cm幅に切る。
合わせタレの材料を混ぜ、電子レンジで20秒加熱する。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったらキャベツを加え、強火でサッと炒めてシャキッと仕上げる。
にらを加え、温めたタレを回しかけて全体をさっと炒め合わせる。
キャベツは強火でサッと炒めてシャキッと仕上げるのがポイントです。
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