ガツンと濃いめ!豚の生姜焼き
甘すぎない、しっかり濃いめでご飯が進む♪
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甘すぎない、しっかり濃いめでご飯が進む♪
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豚ロースは薄すぎない薄切り(しゃぶしゃぶ肉ではなく)を使ってます!
ビニール袋にお肉と下味の材料を入れてよく混ぜ合わせる。空気を抜いて封をして冷蔵庫で10分置く。
味付け用の調味料を混ぜ合わせておく。
②の袋に小麦粉を入れて全体に回るように振ったり揉んだり…。偏りあってもOKです!
フライパンに油を熱して④を広げながら焼く。両面少し焦げ目つくくらい焼くのがオススメ!
焼けたら③を回しかけて、お肉にタレを絡めながら1分ほど焼いたら完成!
ご飯に合うように甘さを控えめにしてます。
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