えのきとしめじの人参しりしり☆醤油麹
yum_yum_yukky @cook_40042013
人参ときのこの旨味の相乗効果で味わい深く、食物繊維やビタミンが豊富な最強のヘルシーコンビ！調味料は、醤油に旨み、甘み、さらに複雑な香りがプラスされた醤油麹だけ。
彩りも良く、どんな形のすき間にもピタッと収まるのでお弁当のおかずにも大活躍。
えのきとしめじの人参しりしり☆醤油麹
人参ときのこの旨味の相乗効果で味わい深く、食物繊維やビタミンが豊富な最強のヘルシーコンビ！調味料は、醤油に旨み、甘み、さらに複雑な香りがプラスされた醤油麹だけ。
彩りも良く、どんな形のすき間にもピタッと収まるのでお弁当のおかずにも大活躍。
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- 1
フライパンに米油小さじ１を入れ、その上にスライサーで人参をおろし入れる。
-
- 2
人参を炒め、しんなりてきたらエノキとシメジを入れる。
- 3
全体に火が通ったら、醤油麹小さじ１を混ぜ出来上がり。
- 4
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つくれぽ
子どもが育ち家を離れ、雪降る田舎で夫と2人暮らしです♪ 何かを作ること、おいしいものを食べること、花とみどりが好き！片付けは苦手。出来るだけ安全・安心な食材で毎日を彩る♪🌾新鮮な地元産にこだわり🍳日々の料理・簡単レシピ＆アイディアを山形からシェア✨ シンプルで健康的な食生活を！ケの日のごはん/ 腕より食材/ 東北推し/ キッチンにいるのが好き/ おいしいって幸せ～
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